3个鸡蛋+1碗面粉,香甜松软,不用烤箱不用水,出锅比面包还好吃

今天就为大家分享一个非常好吃的零食的做法,只要将3个鸡蛋和1碗面粉一起简单搅一搅,出锅比面包还好吃,再放入酵母粉,放到菜板上面先揉排气,里面放入足量的食用油,把醒发好的面团放进锅里,6.出锅后趁热撒上椰蓉或者白砂糖。

小寒已经到来了,那么离过年也就不远了。到了过年的时候,走亲戚,最少不了的就是零食了。到自家亲戚家里去走走,坐一坐,聊聊近况,拜拜年,这是我们过年的习俗。那么自然少不了有客人到家里来,零食那是肯定不能少的。很多人以前习惯了出去买,可最近几年,流行起来自己在家做零食。今天就为大家分享一个非常好吃的零食的做法,非常简单易做,而且香甜松软,特别的好吃。

这就是香酥豆包,只要将3个鸡蛋和1碗面粉一起简单搅一搅,都不需要用烤箱,再搭配上香甜粉糯的红豆馅,出锅比面包还好吃,每次我都连吃3个不腻。家里有人来做客,自家动手做点给客人吃,健康又美味,客人吃着笑呵呵。过年就图喜庆甜蜜嘛,而且红豆是非常好的补血养颜的食材,尤其那些冬天手脚冰凉的人,常吃点可以延缓衰老,预防贫血。每次我们家过年一做就是几十斤,全家人都爱吃它。[香酥豆包]一,食材:鸡蛋3个,面粉250g,白砂糖15g,酵母粉3g,红豆馅适量,食用油适量。二,香酥豆包的做法:1.首先准备好所有的食材,将鸡蛋先打入碗里,再放入酵母粉,白砂糖,一起先搅拌均匀。

2.这时候再加入面粉,用筷子搅拌成絮状,这时候再加入少许的食用油,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方,醒发至2倍大。冬天不易发酵,可以先烧一锅热水,然后把它放进去,这样可以加快发酵过程。

3.把发酵好的面团取出来,放到菜板上面先揉排气,然后搓成长条,用刀切成剂子,再用手揉成一个一个的圆团,盖上保鲜膜,再次醒发10分钟左右。

4.面板上撒上少许面粉,把红豆馅放在上面揉成长条状,切成剂子,搓圆,取一个面团,压扁,然后把红豆馅像包包子一样包起来,揉圆,并在红豆包表面刷一层食用油,防止它们再次发酵的时候粘连在一起。盖上保鲜膜,醒发至1.5倍大。

5.起一锅,里面放入足量的食用油,等油温差不多4成热的时候,把醒发好的面团放进锅里,记得全程一定要小火慢炸,不然的很容易表面糊了,里面还没有熟透。等一面上色后,翻到另外一面继续炸,中间不停地翻面,直到两面都变得金黄以后,就可以把它捞出来了。

6.出锅后趁热撒上椰蓉或者白砂糖,这时候最易粘连上,这样搭配一起吃,口感会更佳。外面香酥可口,里面甜甜蜜蜜,吃起来就停不了。

小贴士:今天为大家分享的这道过年必备香酥甜蜜的豆包就结束了,简单易做,没有烤箱也能做出好吃的零食来,比面包还要好吃。自从家里开始做这个香酥豆包,就再也没有去买过面包了。最关键的是,这个豆包没有用一滴水,虽然是油炸,但是它一点都不吸油,吃起来香软可口,外酥里嫩。

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